Menus sur Place

Réservation fortement conseillée 01 30 65 04 93

Menu O’Bistronome

Entrée, Plat et Dessert 41 €

Disponible les midis et soirs

du Mardi au Samedi

Menu du Jour  (voir ardoise sur place)

Entrée, Plat et Dessert 26€

Entrée/Plat ou Plat/Dessert 21 €

Disponible uniquement les midis

du Mardi au Vendredi

Menu O’bistronome

Entrée, Plat et Dessert   41€

 

Les Entrées   14€

LE risotto

De gnocchetti, crémeux au vieux parmesan et jambon blanc italien parfumé à la truffe

La forestière

Escargots, sot-l’y-laisse en tempura, gésiers, oignons confits, champignons et oeuf de caille poché, émulsion au foie gras

Le saumon label rouge

Juste grillé, émincé de sucrine et wakamé parfumé au sésame, oignons, fenouils et lait de coco parfumé au curry rouge

Les Plats   23€

Le cabillaud

Mousseline de butternut, marinière de coquillages, champignons et risotto arborio à la chataîgne

Le boeuf black angus +9€

Le filet conseillé bleu ou saignant et sa pomme Anna.

Le Cochon de lait braisé

A la bière et au sirop d’érable, trompette de la mort, choux pointus et carottes rôties, purée de pommes de terre Amandine

Le bar de ligne +3€

Pesto amande oseille, petits légumes oubliés, mousseline de panais et jus crémé au raifort 

Les Desserts   10€

Le fromage

Sélectionné par Laetitia Gaborit (Meilleur ouvrier de France fromager)

L’Ananas

Confit à la vanille et au citron vert basilic et crème légère à la vanille de Madagascar

La pomme

Confite, biscuit breton à la fleur de sel, caramel laitier et glace vanille

Le cappuccino hystérique

Mousse au chocolat, praliné et mousse de lait parfumée au café

Nous sommes impatient de vous accueillir !

Horaires

Mardi Midi    12h00-13h15
Mardi Soir    19h00-21h15

Mercredi Midi    12h00-13h15
Mercredi Soir    Fermé
Notre deuxième restaurant O’Bistro d’à Côté vous accueil le mercredi soir

Jeudi Midi    12H00-13h15
Jeudi Soir    19h00-21h15

Vendredi Midi    12h00-13h15
Vendredi Soir    19h00-21h15

Samedi Midi    12h00-13h15
Samedi Soir    19h00-21h15

Dimanche et Lundi    Fermé

Appelez-nous

01 30 65 04 93

L'adresse du restaurant

171 Avenue Carnot, 78700 Conflans-Sainte-Honorine, France

E-mail

melbistronome@gmail.com